Carne bovina está perdendo competitividade frente as proteínas alternativas

Devido a retração no consumo de carnes, sazonal de início de ano, os preços da carne bovina, suína e de frango tiveram desvalorizações no mercado atacadista. Porém, as desvalorizações para as proteínas alternativas foram maiores do que para a carne bovina e, diante disso, a carne bovina perdeu competitividade frente a elas.