Por Mariana Funchal dos Santos
O preço do frango inteiro médio, no atacado de São Paulo, que vinha estável há 7 dias, recuou no início da semana. A queda foi de R$0,10/quilo, ou 4%, e passou a ser comercializado a R$2,60/quilo. O atual preço está 16% mais alto que o preço vigente no mesmo período do ano passado.
O mercado de frango vivo ficou estável em R$ 1,60/quilo. O volume de vendas foi apenas normal, e a oferta se mostrou folgada. Empresas de outros estados que colocam produtos a preços mais baixos em São Paulo, dificulta uma reação na cotação. A estabilidade já dura 35 dias.