Recuo de 0,3% no preço do leite ao produtor no pagamento de dezembro

Considerando a média nacional ponderada, o preço do leite ao produtor caiu 0,3% no pagamento de dezembro, referente à produção entregue em novembro/17.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, o produtor recebeu, em média, R$1,038 por litro, sem o frete. Na comparação com o mesmo período do ano anterior, houve recuo de 5,9%, em valores nominais.

Porém, é importante destacar que o mercado teve comportamento distinto no Brasil Central e região Sudeste, em relação ao Sul do país.

Em Minas Gerais, São Paulo e Goiás, a produção atingiu o pico em dezembro, pressionando para baixo as cotações por mais um mês. Já no Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná, a produção de leite diminuiu neste período e o preço pago ao produtor teve alta.

Espera-se uma retomada da recomposição dos estoques do varejo a partir de meados de janeiro, o que deverá ajudar na sustentação dos preços aos produtores em toda a cadeia, levando em conta também a produção caindo em boa parte do país.