Valorizações de preços da carne bovina no varejo foram comedidas

Mercado da carne bovina com viés de alta no varejo.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo a valorização em sete dias foi de 0,4%, de 0,2% no Paraná e de 0,1% no Rio de Janeiro. Em Minas houve queda de 0,1%.

O efeito de começo de mês não foi suficiente para impor grandes reajustes aos preços dos cortes vendidos no varejo.

A margem dos açougues e supermercados paulistas chegou a 70,75%, superando os 70,0% depois de nove semanas.