Demanda maior deu sustentação aos preços da carcaça de frango no atacado

O mercado do frango vivo segue estável nas granjas de São Paulo desde o final de março, com a ave terminada cotada em R$2,50 por quilo.

No atacado, a melhora nas vendas possibilitou valorização. A carcaça de frango está sendo negociada, em média, em R$3,52/kg, uma alta de 0,6% nos últimos sete dias.

Na comparação com igual período do ano passado, tanto na granja como no atacado, os preços estão menores, com queda de 23,1%.

Para os próximos dias, a demanda deverá ditar o mercado com reflexo da entrada da segunda quinzena.