Abate de bovinos no Uruguai em ritmo lento

Desde a segunda metade de julho o abate de bovinos no Uruguai vem mantendo-se entre 29,5 e 32 mil cabeças semanais. Ritmo lento na comparação com 2009. De acordo com o INAC (Instituto Nacional de Carnes do Uruguai), o abate de bovinos totalizou 30,6 mil cabeças na semana encerrada em 4 de setembro, 4,1% acima da semana anterior, mas 30,6% abaixo da mesma semana de 2009. Os abates em agosto totalizaram 135,7 mil cabeças, 44 mil menos do que no mesmo mês de 2009 (-24,4%) e apenas 3,4% acima de agosto de 2008. Comparado com agosto de 2009, o abate de bois caiu 15,5% para pouco mais de 73 mil cabeças, enquanto o de vacas caiu 34,2%, para cerca de 60 mil. No período de 12 meses até agosto, o abate de bovinos atingiu 2,31 milhões de cabeças.