Mercado do boi gordo com poucas negociações

Foram poucas as negociações no mercado do boi gordo nesta segunda-feira (24/7), cenário típico deste dia da semana.

Muitas empresas ainda aguardavam fora do mercado para traçarem suas estratégias de compras para a semana.

Na última semana, o cenário observado foi de menor pressão sobre as cotações, devido à gradual redução na oferta.

Mesmo que ainda sem um viés definido, a expectativa para o curto prazo é de que o mercado ganhe firmeza.

Apesar do atraso para a entrada do período de entressafra, as temperaturas têm caído nas últimas semanas e as pastagens estão perdendo cada vez mais capacidade de suporte, acelerando a entrega de boiadas para o abate.

No mercado atacadista de carne bovina com osso os preços ficaram estáveis frente ao último levantamento.

A carcaça de bovinos castrados ficou cotada em R$8,22/kg.