Pressão de baixa com menor intensidade para o mercado do boi gordo

Apesar de a pressão de baixa ainda existir, com destaque para o Mato Grosso no fechamento de hoje, o mercado do boi gordo parece caminhar, gradativamente, rumo a um equilíbrio de preços.

Das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria, ocorreram quedas para duas no mercado do boi gordo na última quarta-feira (5/7).

As escalas de abate encurtaram nos últimos dias. Em São Paulo, por exemplo, a programação média gira em torno de quatro dias.

No estado, a arroba do macho terminado ficou cotada em R$127,00, à vista, livre de Funrural. Em relação ao início do ano a queda é de 14,8%.

No mercado atacadista de carne bovina com osso o boi casado de animais castrados está cotado em R$8,90/kg, estabilidade frente ao último fechamento.

Para curto prazo não são descartadas queda para este mercado.