Suíno: estabilidade de preços já dura 22 dias

Em São Paulo, o mercado de suínos é marcado pela estabilidade de preços. Há 22 dias o cevado é comercializado a R$40,00/@ (cif frigorífico). Assim como no mercado físico, no atacado também não ocorrem alterações nas cotações. Desde o dia 11 de fevereiro, o suíno especial tem sido negociado a R$3,30/quilo. A oferta tem atendido facilmente a fraca demanda destes últimos dias. O calor ajuda a desestimular as compras de carne suína. Mediante o baixo consumo, os comerciantes estão adquirindo o mínimo necessário de mercadoria a fim de evitar a formação de estoques. (MFS)