Poucas alterações na referência para o boi gordo, mas pressão de baixa predomina

A pressão de baixa ainda é o cenário predominante no mercado do boi gordo.

Em São Paulo, segundo levantamento da Scot Consultoria, a maior parte das ofertas de compra ficou situada entre R$145,00/@ e R$146,00/@, à vista, na última quinta-feira (9/2).

Contudo, os negócios e as referências resistem aos preços mais baixos e têm apresentado queda de forma gradual.

As escalas de abate estão relativamente enxutas, e a possibilidade de retenção de boiadas em algumas regiões (melhor capacidade de suporte das pastagens) resultam em um fluxo de negócios mais lento.

Assim, o principal componente da pressão baixista é o mercado da carne. A dificuldade de escoamento da produção tem sido uma constante desde o início do ano.