Baixa venda de carne não dá incentivos para que as indústrias alonguem as programações de abate

Assim como na semana anterior, a segunda semana do ano foi marcada por uma baixa movimentação no mercado do boi gordo. O lento escoamento da carne bovina e a oferta limitada de animais terminados para o abate mantém o mercado com preços estáveis.