Abate de vacas cai, mas ainda é representativo

Segundo os dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o abate de vacas no Brasil tem sido proporcionalmente menor que o de machos nos últimos anos. No entanto, conforme pode ser observado na figura 1, essa diminuição da proporção está lenta.



Mesmo com a redução, ainda é preocupante a participação das fêmeas nos abates, visto que em anos de oferta “normalizada” as fêmeas representam cerca de 30% do total e hoje está em 40,10%.

A alta participação das vacas no abate pode postergar o aumento da oferta de bovinos no Brasil. Com isso, é bem provável que o mercado do boi gordo trabalhe em ambiente firme ao longo de 2009. (MGT)