Boi gordo: preços firmes e baixa oferta
A baixa disponibilidade de boiadas terminadas promove altas de preços na maioria dos estados pesquisados pela Scot Consultoria.
Em São Paulo a arroba do boi gordo subiu para R$156,00 em Barretos e R$156,50 em Araçatuba, à vista. Alguns negócios ocorrem em valores até R$1,50/@ maiores.
Se comparados ao início do mês os preços estão 1,3% e 1,0% maiores, respectivamente.
O escoamento da produção está lento e a entrada do mês não gerou melhora no consumo, o que não descarta a possibilidade de desvalorizações no atacado.
As programações de abate estão curtas já que não há facilidade para comprar animais, situação ajustada à dificuldade de escoamento de carne e preços da arroba firmes e em alta em todo país.
O boi casado de animais castrados está cotado em R$8,78/kg, queda de 11,3% desde o início do ano.