Oferta mantém mercado do boi gordo firme, mas escalas seguram altas

Mercado do boi gordo com poucas alterações de preços.

Dentre as praças pecuárias que tiveram alterações de nas cotações está o Sudeste de Mato Grosso, com alta de R$1,00/@. A referência na região está em R$131,00/@, à vista.

Na média das 31 praças pesquisadas pela Scot Consultoria, praticamente não houve alteração nas cotações do boi nos últimos sete dias, com alta de 0,1%.

As escalas médias de abate, em geral, não estão curtas, o que pode limitar maiores altas em curto prazo.

A oferta ainda curta é o principal fator de manutenção do mercado firme.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, preços estáveis e a demanda continua fraca. O boi casado de bovinos inteiros e castrados está cotado em R$9,44/kg e R$9,55/kg, respectivamente.