Carne bovina varejo: tudo na mesma

O cenário para a carne bovina no varejo, em São Paulo, é de estabilidade. Nada diferente do observado na semana anterior. As vendas continuam mornas e os preços praticamente inalterados, com algumas leves correções positivas. Observe a figura 1. O sobe e desce de R$1,00 da arroba do boi gordo, sem definição de tendência, contribui para que o mercado da carne ande de lado. (MNB)