Preço do frango acumula alta de 62,5%

O mercado de frangos do interior de São Paulo está firme. Durante a semana houve reajuste de 2,6% no frango vivo, que passou a ser comercializado a R$1,95/quilo. No atacado, a alta foi de 8,9% para o frango abatido, que foi negociado a R$3,05/quilo. Desde meados de março o mercado está em alta. Naquela época, os negócios na granja ocorreriam em R$1,20/quilo. Desde então as cotações reagiram 62,5%. Veja a figura abaixo. A reação nos preços da carne bovina, observada nos últimos meses, estimulou a demanda pela carne de frango. (CPT)