Segundo projeção da FAO (órgão das Nações Unidas relacionado aos alimentos e agricultura), em 2008 a produção de cereais será recorde, com um crescimento de 2,8%, atingindo 2,18 bilhões de toneladas.
Entretanto, mesmo com a safra recorde a oferta será justa e que a oferta total de cereais mal irá exceder a utilização esperada.
Grande parte do aumento na produção ocorrerá com a safra de trigo em razão da expansão das áreas de plantio. (LP)