Scot Consultoria: Como você avalia a evolução dos preços do boi e do bezerro ao longo dos últimos dois anos? Esperava reajustes tão fortes?
Rogério Goulart: Acho ótimo o que ocorreu nos últimos dois anos nos preços do boi e do bezerro. Acreditava já em 2005 que a seqüência de queda da arroba estava próxima do fim, porém não esperava, nem de longe, uma alta como ocorreu na entressafra do ano passado. A alta começou em 2006 e até agora não parou, mas confesso que esperava um preço próximo de R$100,00 somente para 2009. Mas não achei ruim ter vindo antes.
Scot Consultoria: Mas os custos também estão em alta, certo? A margem do produtor está melhorando? Que avaliação você faz do seu negócio?
Rogério Goulart: De fato, os custos estão em alta, mas a arroba também subiu. Para o criador os atuais preços do bezerro já são remuneradores e quem investiu em cria há alguns anos está conseguindo um bom retorno atualmente.
Para o invernista é exatamente o contrário. Não podemos esquecer...
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