Entrevista com Euvaldo Foroni - presidente da Cooperocarne

Em entrevista ao site da Scot Consultoria, o médico veterinário e presidente da Cooperativa Rondoniense de Carne - Cooperocarne, Euvaldo Foroni, apresenta os desafios e os resultados que estão sendo colhidos pelo único frigorífico brasileiro administrado (em forma de cooperativa) por pecuaristas. A Cooperocarne, localizada em Pimenta Bueno – RO, conta hoje com 550 cooperados e capacidade de abate de 650 cabeças/dia. Comercializa carne com osso, mas a desossa já está para entrar em operação. O bate papo aborda ainda questões relativas à agregação de valor, a novos investimentos e ao aumento da competitividade da carne bovina de Rondônia. Vale a pena conferir (clique aqui).