Pressão baixista no inicio da semana e queda na referência em São Paulo

O mercado do boi gordo iniciou a semana pressionado.

Em São Paulo, a referência para a arroba do animal terminado teve recuo e está em R$121,50, à vista.

As escalas de abate no estado estão completas, em sua maioria, até a próxima segunda-feira, o que leva algumas indústrias a ofertarem R$118,00/@, à vista.

Outros frigoríficos estão fora das compras à espera de uma melhor definição do mercado.

A melhora na oferta de animais terminados, somada à piora na demanda por carne bovina, ocasionou este cenário no estado.

Houve recuos nos preços do boi gordo em outras dez praças pecuárias. Para a vaca gorda, nove praças tiveram quedas.

Em Mato Grosso e Mato Grosso do Sul a oferta de animais terminados teve ligeira melhora.

No mercado atacadista de carne com osso, ritmo lento de negócios e preços estáveis.