Pressão de baixa e queda na referência para o boi gordo em São Paulo

O mercado do boi gordo começou a semana com pressão de baixa mais intensa, o que causou queda na referência em São Paulo.

A arroba do animal terminado no estado está cotada em R$122,50, à vista.

As escalas dos frigoríficos paulistas estão mais confortáveis, o que permitiu esse cenário. As programações dessa semana já estão fechadas. 

Algumas indústrias ficaram fora das compras nesta segunda-feira, à espera de uma melhor definição do mercado.

Em Goiânia-GO e no Triângulo Mineiro-MG houve recuo de preços e em ambas as praças o boi gordo está cotado em R$113,00/@, à vista.

No mercado atacadista de carne com osso a expectativa é de consumo lento para os próximos dias.