O mercado varejista de carne bovina permaneceu praticamente estável nas quatro praças pesquisadas pela Scot Consultoria, em relação à semana anterior.
Veja figura 1.
O consumo fraco, comportamento típico de final de mês, somado a baixa disponibilidade de gado para o abate garantem a estabilidade dos preços.
A expectativa é de que o mercado se recupere no início de abril, com o aquecimento das vendas, mediante o recebimento dos salários.(GSN)