Preço médio dos produtos lácteos recua novamente

O preço médio de todos os produtos lácteos recuou pelo segundo leilão consecutivo da plataforma Global Dairy Trade, ocorrido no início da segunda quinzena de setembro. A operação baliza preço dos lácteos no mercado mundial.

A tonelada que estava cotada em US$4.891,00 no início do mês, foi negociada, em média, por US$4.880,00, com desvalorização de 0,2% frente ao último leilão. Figura 1.

Apesar da queda, o preço médio subiu 47,4% no acumulado dos últimos 18 leilões (18/12 a 7/9).

As cotações do leite em pó integral, porém, avançaram, contrariando a movimentação geral. A tonelada do derivado, que era negociada por US$5.058,00, ficou acordada em US$5.096,00, alta de 0,7% frente ao leilão realizado em 3/9.

Com isso, a tonelada do leite em pó integral finalizou o leilão 4,4% mais valorizada que a média de todos os derivados lácteos.