Preços dos queijos recuam para o consumidor

De acordo com levantamento da Scot Consultoria, em janeiro, os preços dos lácteos no varejo de São Paulo recuaram, em média, 0,78% em relação a dezembro. Os queijos, em função da menor demanda, apresentaram recuos mais fortes: -3,91%, em média. A mussarela, por exemplo, chegou ao consumidor por R$13,71/kg, em média. No entanto, dependendo do supermercado e da marca, os preços variaram de R$6,98/kg a R$19,89/kg. Entre os queijos, o parmesão foi o que apresentou maior retração: 10,25%, em média. O quilo passou a ser negociado a R$30,82. (CPT)