A oferta de boiadas não está abundante

Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta sexta-feira (1/2), em São Paulo, a referência para o animal terminado fechou em R$97,00/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo.

Alguns frigoríficos paulistas têm dificuldade para comprar boiadas e, pontualmente, surgiram negócios acima da referência por parte de indústrias de menor porte.

Como é comum para os primeiros meses do ano, a disponibilidade de fêmeas é melhor, quando comparada à de machos. Isto ocorre devido ao descarte das matrizes que não emprenharam na estação de monta. 

Na maioria dos casos, as programações de abate atendem entre dois e quatro dias úteis.

Há tentativas de baixa no Mato Grosso do Sul de até R$2,00/@, mas nestas condições os negócios travam.

No mercado atacadista de carne com osso as cotações estão estáveis. A perspectiva, em curto prazo, é de melhora da movimentação com o início do mês e feriados.