Suíno paulista é comercializado em R$72,00 a arroba

A Bolsa de Suínos do Estado de Sao Paulo "Mezo Wolters" realizada na segunda-feira comercializou 12030 suínos em R$72,00 a arroba, ou seja, R$3,84/Kg vivo, informa a Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS), em condições bolsa.

O preço é o maior desde outubro de 2010, em valores nominais, segundo a Scot Consultoria. No atacado, o quilo do suíno é cotado em R$5,60. No varejo, o quilo da bisteca valorizou 7,2%, ficando cotada em R$10,44, em São Paulo. Valorizações ao longo da cadeia devem continuar acontecendo no varejo, principalmente em virtude do maior consumo, e na granja, devido à oferta comedida, afirma a Scot Consultoria.

Fonte: Suinocultura Industrial. Pela Redação. 4 de dezembro de 2012.