Frigoríficos paulistas com escalas heterogêneas

Em São Paulo, boa parte das indústrias precisa de animais terminados para meados e o fim da próxima semana.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta quarta-feira (21/11), a referência para o boi gordo fechou em R$98,50/@, à vista, e R$100,00/@, a prazo. Existem ofertas pontuais de compra acima destes valores.

Há pressão de baixa no Sul de Goiás. Nesta região, o boi gordo tem sido negociado por R$94,00/@, à vista, e R$96,00/@, a prazo.

No mercado atacadista de carne com osso, as vendas estão razoáveis. O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,47/kg. Este valor é 1,6% maior que há um mês.