Mercado do boi gordo calmo

Parte das indústrias paulistas esperava uma melhor definição do mercado para abrir os preços de balcão na abertura do mercado dessa segunda feira.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, a referência para o animal terminado permaneceu estável e fechou em R$97,00/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo.

A maioria das indústrias precisa de boiadas para completar as programações de abate do início da próxima semana.

A dificuldade de compra de matéria prima nos últimos dias foi menor, frente ao início do mês, porém, a oferta continua enxuta.

Havia pressão baixista no Sul de Minas Gerais, com frigoríficos que testavam valores até R$1,00/@ menores que a referência.

No mercado atacadista de carne com osso, as cotações estão estáveis.

O volume das vendas diminuiu nos últimos dias com a demanda fraca na terceira semana do mês.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,46/kg. A vaca casada é negociada por R$6,20/kg.