Boi gordo: primeira semana de setembro abre em alta

Alguns frigoríficos conseguiram se abastecer melhor nos últimos dias, porém, existem indústrias que necessitam de boiadas para os abates desta semana.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta segunda-feira (3/9), em São Paulo, a referência para o animal terminado fechou em R$94,50/@, à vista, e R$96,50/@, a prazo.

Os negócios abaixo destes valores ficam cada vez menos frequentes.

As programações de abate no estado atendem, em média, de dois a três dias úteis.

O feriado desta semana pode aumentar o apetite de compra das indústrias, uma vez que ele reduz um dia útil de negociação.

Em Redenção-PA, a disponibilidade de bois gordos está curta, reflexo disto é a valorização de 3,6% nos últimos sete dias.

No mercado atacadista de carne com osso as cotações estão estáveis.

As vendas nos últimos dias foram boas. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por 6,46/kg.