Distribuição dos abates em 2011 e expectativas para 2012

Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os abates mundiais de bovinos em 2011 foram de 229,9 milhões de cabeças.

Entre 2001 e 2011 houve aumento de 2,2% nos abates totais. China, Brasil e Índia lideraram o aumento, com incrementos de 7,5%, 22,7% e 93,9%, respectivamente.

Em 2011 a China participou com 17,8% dos abates, com 40,9 milhões de cabeças. Veja a figura 1.

O Brasil fica com a segunda colocação, com 17,0% do total, com abate estimado pelo USDA em 39,1 milhões.

Os Estados Unidos abateram 35,1 milhões de bovinos, participando com 15,3% do total. A Índia compôs 13,9%, com abate de 32,0 milhões de cabeças.

Para 2012, estima-se que os abates aumentem 1,2%, atingindo 232,7 milhões.

Segundo o departamento, o maior incremento ocorrerá na Índia, 10,6%, o que equivale a um aumento de 3,4 milhões.