Suínos: mercado fortemente pressionado em SP

As vendas de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo foram fracas nos últimos dias. Mediante o baixo consumo de carne, a oferta atende com folga a demanda, deixando espaço para especulações e pressões baixistas. A carcaça especial foi comercializada a R$2,90/kg.

Esse quadro se refletiu no mercado físico. O cevado passou a ser negociado a R$34,00/@, em ambiente de muita pressão.

De um lado, os frigoríficos forçam recuos e, do outro, os criadores seguram o máximo, na tentativa de sustentar os preços. (CPT)