Carne Farta

No mercado físico, o preço médio da arroba é de R$75, informa a Scot Consultoria. Segundo Lygia Pimental, as escalas se alongaram e atendem em média 6 dias. Há uma grande disponibilidade de animais de pasto, que foram retidos à espera de preços melhores, o que explica os baixos preços. O preço do bezerro é R$605,22 a cabeça, segundo o indicador BM&F-Esalq.

Fonte: Avicultura industrial. 1 de dezembro de 2009.