Pasto agroecológico é novidade no sertão sergipano

Para que adotem práticas inovadoras e ecologicamente corretas, consultores do projeto Frutos da Floresta, desenvolvido pelo Instituto de Cooperação para o Desenvolvimento Sustentável (Icoderus), estão orientando pequenos produtores do sertão sergipano. O objetivo é apresentar aos agricultores o pasto agroecológico.

A tecnologia é baseada em árvores nativas que, além de gerar sombra, servem para alimentar os animais. É o caso do mata pasto, que nasce com a chuva. Na maioria das vezes, o produtor utiliza herbicidas para matá-lo. Indiretamente, o consumidor acaba ingerindo no leite resquícios desses agrotóxicos. Mas se o mata pasto for cortado pela raiz, triturado e colocado no silo por um período mínimo de três semanas, ele se transforma num alimento nutritivo e saboroso para os animais.

Outro ponto positivo é que eles servem de corredores ecológicos, principalmente para os pássaros. “Além de preservar o ecossistema, reduzir gastos com ração e evitar a utilização de venenos, o pasto agroecológico tem melhorado a produtividade do leite”, explica Ronaldo Fernandes, engenheiro florestal que coordena o projeto.

Segundo Fernandes, 15 produtores já foram capacitados com a nova tecnologia. “Os bons resultados que eles estão obtendo está chamando a atenção dos outros empreendedores rurais. Outras 20 pessoas já demonstraram interesse em conhecer a novidade”, disse.

Fonte: Globo Rural. Pela Redação. 29 de novembro de 2011.