Início de mês não aquece consumo de carne

O pagamento de salários não levou, ao menos até agora, a um aquecimento significativo das vendas de carne bovina. Tanto que, ontem, a cotação do dianteiro no atacado paulista, tanto avulso quanto casado, recuou R$0,10/kg.

É preciso considerar também que os mercados da região Sudeste estão abarrotados de carne vinda do Norte, onde ainda há muito gado para ser abatido e, consequentemente, muita carne para ser produzida.

De toda forma, o varejo espera por um aumento das vendas no final de semana. (FTR)