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Prato pronto à base de carne bovina

por Fabio Lucheta Isaac
Sexta-feira, 26 de maio de 2006 -13h00
O Frigorífico Bertin entrou no mercado de comida pronta.

Através de sua divisão, a Bertin Alimentos, lançou três pratos à base de carne bovina.

O interessante é que esses pratos não precisam de refrigeração, facilitando o transporte e o armazenamento na casa do consumidor.

Os pratos são, carne moída à bolonhesa, estrogonofe e carne com legumes.

Os produtos são protegidos por um filme plástico, embalados à vácuo, sem conservantes e com vida de prateleira longa, mesmo sem refrigeração.

Os pratos podem ser aquecidos em banho-maria ou em forno de micro-ondas.

Essa é uma maneira de agregar valor à carne bovina destinada ao mercado interno, coisa que a cadeia da carne de frango já faz há algum tempo. (AT)