Queda na produção e a alta dos preços no atacado devem dar sustentação ao mercado de leite

Em média os preços do leite caíram 1,2% no pagamento de fevereiro, referente ao leite entregue em janeiro. Segundo levantamento da Scot Consultoria, o produtor recebeu, em média, R$0,885 por litro.

Foi a menor queda desde o pagamento de outubro do ano passado. Depois dos fortes recuos, muitos laticínios mantiveram os preços no pagamento atual.

A queda média foi de 11,2% desde o pico de preço, em agosto de 2014. Veja a figura 1.

Os principais fatores de sustentação do mercado em curto e médio prazo são: a produção caindo nas principais bacias leiteiras; os preços reagindo no atacado; a falta de chuvas em algumas regiões; além dos bloqueios de rodovias e greve dos caminhoneiros, que prejudicam a coleta do leite e distribuição dos produtos lácteos.

Para o pagamento de março (produção de fevereiro), 56,0% dos laticínios pesquisados acreditam em manutenção das cotações aos produtores, 26,0% estimam alta de preços e os 18,0% restante creem em queda.

De maneira geral, o mercado deve ganhar sustentação a partir de março, com previsão de aumento do preço do leite ao produtor.