Aumento da oferta e menor demanda seguem pressionando o mercado de leite

Queda no preço do leite ao produtor no pagamento de janeiro de 2014, referente ao leite entregue em dezembro do ano passado.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, considerando a média dos dezoito estados pesquisados, o produtor recebeu R$0,951 por litro de leite.

A queda foi de 2,3% em relação ao pagamento anterior. Desde agosto de 2013, pico de preço, as cotações caíram 6,1% na fazenda.

De qualquer maneira, o leite continua mais caro em relação ao mesmo período do ano passado. O produtor está recebendo 14,7% mais por litro frente a janeiro de 2013.

O aumento da produção é o principal fator de queda de preço. Este cenário, aliado a uma demanda mais devagar neste começo de ano pressionam os preços em todos os elos da cadeia.

Segundo o Índice Scot Consultoria para a Captação de Leite, o volume de leite aumentou 2,0% em dezembro de 2013, na comparação com novembro (média nacional).

O pico de produção está previsto para janeiro/14 em boa parte das regiões produtoras.

Para o pagamento a ser realizado em fevereiro, referente à produção de janeiro, 50,0% dos laticínios pesquisados acreditam em queda do preço do leite ao produtor, 46,0% em manutenção e o 4,0% restante em alta.

Estes números nos mostra que em curto e médio prazos (fevereiro) o mercado tende a se estabilizar, retomando a firmeza a partir de março.