Ovos: primeira quinzena positiva

A primeira quinzena de novembro foi positiva para o mercado de ovos. Devido as antecipações, a saída de mercadorias aconteceu, mesmo em um cenário de vendas na ponta final da cadeia “desacelerado”.

Nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias do produto está sendo comercializada, em média, a R$115,50, aumento de 7,4% em quinze dias e 5,5% em uma semana.

No atacado, em igual comparação, a valorização foi de 7,1% e 5,3% (quinzena e semana), com a caixa do produto cotada, em média, a R$120,00.

Apesar da expectativa de melhora nas vendas, o mercado está cauteloso, com tendência de estabilidade nos preços. Problemas com a qualidade do produto ainda estão sendo reportados.

Figura 1.
Preços médios mensais pagos pela caixa com 30 dúzias, na granja, em R$.

*até 14/11 Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br

Figura 2.
Relação de troca nº caixa de ovos por tonelada de milho.

*até 14/11 Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br

Tabela 1.
Preço médio diário da caixa com trinta dúzias de ovos na granja e no atacado, em R$, em São Paulo.

Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br