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Relação de troca - São Paulo

por Maria Gabriela Tonini
Sexta-feira, 6 de novembro de 2009 -11h28
O preço do boi gordo em São Paulo caiu 14,3%desde novembro de 2008. A demanda mais fraca por carne (no mercado interno e externo por conta dos problemas de renda causados pela crise mundial) interferiu nesta queda.

No mesmo período, a cotação do bezerro caiu 12% e a do garrote 4,2%, em função da menor procura. O preço do boi magro ficou praticamente estável por conta da demanda por animais para o confinamento, por mais que tenha sido menor em 2009.

Com isso, em relação a novembro passado, as relações de troca estão menos vantajosas para quem deseja vender o boi gordo e comprar as categorias de reposição. A tendência é que a troca melhore no médio prazo, com a possibilidade de recuo nas cotações da reposição.