Parte das indústrias paulistas não voltou a negociar, uma vez que saíram das compras na última sexta-feira.
Outras pressionam o mercado com tentativas de compra abaixo da referência, o que diminui ainda mais o ritmo dos negócios.
Caso este cenário de pressão baixista perdure, recuos não estão descartados para os próximos dias.
As programações de abate seguem heterogêneas. A maioria dos frigoríficos precisa de matéria prima para o início da próxima semana.
No mercado atacadista de carne com osso, as cotações estão estáveis. Há dificuldade de escoamento do produto, principalmente para as peças de dianteiro.