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O mercado atacadista de carne bovina sem osso caiu
por Alex Santos Lopes da Silva
Quinta-feira, 1 de dezembro de 2011 -16h52
Depois de dois meses trabalhando em ambiente firme, o mercado perdeu sustentação e os preços recuaram 1,3%, em média.
Comportamento considerado atípico.
Geralmente a última semana do mês se caracteriza pelo aumento nas vendas do atacado, já que os varejistas se abastecem, aguardando o pagamento de salários.
Além disso, nesse período do ano, a população está mais capitalizada com as bonificações de final de ano, o que deveria melhorar ainda mais as vendas.
Até o momento, porém, esse efeito não foi sentido.
Com o mercado da carne bovina enfraquecido, a pressão sobre os preços da arroba do boi crescem.
Apesar disso, ainda é esperada melhora nas vendas no curto prazo.
No varejo, comportamento típico de final de mês.
Com as vendas fracas, houve queda de preços em São Paulo, no Paraná e no Rio de Janeiro.
Em Minas Gerais, mercado estável.
Comportamento considerado atípico.
Geralmente a última semana do mês se caracteriza pelo aumento nas vendas do atacado, já que os varejistas se abastecem, aguardando o pagamento de salários.
Além disso, nesse período do ano, a população está mais capitalizada com as bonificações de final de ano, o que deveria melhorar ainda mais as vendas.
Até o momento, porém, esse efeito não foi sentido.
Com o mercado da carne bovina enfraquecido, a pressão sobre os preços da arroba do boi crescem.
Apesar disso, ainda é esperada melhora nas vendas no curto prazo.
No varejo, comportamento típico de final de mês.
Com as vendas fracas, houve queda de preços em São Paulo, no Paraná e no Rio de Janeiro.
Em Minas Gerais, mercado estável.