A perspectiva era de redução nos preços para esta semana, considerada ruim para as vendas de carne.
A população normalmente já está descapitalizada e os varejistas não começaram a se abastecer para o início do mês.
Apesar disso, as vendas estiveram razoáveis, o que foi suficiente para sustentar o mercado.
A situação atípica demonstra que o escoamento da produção está sendo razoável e consegue manter os preços sustentados, na média geral.
Para a próxima semana, as vendas normalmente melhoram, o que deve conferir condição mais favorável às indústrias.
No varejo, alta de 1% em São Paulo, Minas Gerais e Paraná.
No Rio de Janeiro, mercado estável.