www.scotconsultoria.com.br
Poucas alterações no mercado do boi gordo
por Equipe Scot Consultoria
Terça-feira, 27 de março de 2012 -12h36
No geral, não houve grandes alterações no mercado. Pontualmente, alguns agentes estão com preços maiores.
As referências estão estáveis para o boi, com mudança somente no Sul do Tocantins.
O quadro geral é de maior dificuldade de compra, sobretudo de machos, na maior parte das praças pesquisadas.
Com isso, os preços abaixo das referências estão mais escassos e ofertas a maiores preços tornam-se mais comuns.
A escala média de abate em São Paulo atende três dias úteis, revelando o encurtamento das programações. Existem empresas ainda precisando de gado para sexta-feira.
Porém, um fator que ainda segura os preços é o mercado da carne. Hoje houve novos recuos para o atacado de carne com osso.
Os frigoríficos estão abastecidos. Para a carne sem osso, o volume nas indústrias ainda é maior.
Por outro lado, há expectativa de diminuição nos estoques nos próximos dias, com as vendas para o início do mês.
As referências estão estáveis para o boi, com mudança somente no Sul do Tocantins.
O quadro geral é de maior dificuldade de compra, sobretudo de machos, na maior parte das praças pesquisadas.
Com isso, os preços abaixo das referências estão mais escassos e ofertas a maiores preços tornam-se mais comuns.
A escala média de abate em São Paulo atende três dias úteis, revelando o encurtamento das programações. Existem empresas ainda precisando de gado para sexta-feira.
Porém, um fator que ainda segura os preços é o mercado da carne. Hoje houve novos recuos para o atacado de carne com osso.
Os frigoríficos estão abastecidos. Para a carne sem osso, o volume nas indústrias ainda é maior.
Por outro lado, há expectativa de diminuição nos estoques nos próximos dias, com as vendas para o início do mês.