www.scotconsultoria.com.br
A expectativa de aumento não se confirmou
por Alex Santos Lopes da Silva
Quinta-feira, 7 de abril de 2011 -16h22
A expectativa de aumento de consumo e, consequentemente, aumento de preços da carne no atacado, não se confirmou.
No acumulado dos últimos sete dias, o mercado atacadista de carne bovina sem osso teve queda de 1%, em média.
Os cortes de traseiro, assim como vem ocorrendo frequentemente desde o início do ano, puxaram a desvalorização.
Produtos como fraldinha, miolo de alcatra e picanha tiveram as maiores quedas na semana.
Os preços atuais não estimulam o consumo.
No entanto, existe a expectativa de melhora nas vendas para a próxima semana.
No varejo, em São Paulo e Paraná as cotações se mantiveram estáveis.
No Rio de Janeiro e em Minas Gerias queda de 1% nos preços ao consumidor.
No acumulado dos últimos sete dias, o mercado atacadista de carne bovina sem osso teve queda de 1%, em média.
Os cortes de traseiro, assim como vem ocorrendo frequentemente desde o início do ano, puxaram a desvalorização.
Produtos como fraldinha, miolo de alcatra e picanha tiveram as maiores quedas na semana.
Os preços atuais não estimulam o consumo.
No entanto, existe a expectativa de melhora nas vendas para a próxima semana.
No varejo, em São Paulo e Paraná as cotações se mantiveram estáveis.
No Rio de Janeiro e em Minas Gerias queda de 1% nos preços ao consumidor.