Existe pressão de baixa por parte dos frigoríficos paulistas, mas o preço referência está estável.
Boa parte das indústrias não abaterá na próxima segunda-feira. As escalas atendem cerca de quatro a cinco dias.
As empresas do estado compram nas praças vizinhas, principalmente no Mato Grosso do Sul e em Goiás, regiões onde a oferta está melhor.
Mesmo com as compras de frigoríficos paulistas colaborando com a demanda, a cotação do boi gordo recuou na região Sul de Goiás.
Os negócios nesta praça ocorrem em R$89,50/@, à vista, livre de imposto, valor 10,5% menor que o de 30 dias atrás.
Em uma média das 31 praças pesquisadas, o recuo nos últimos 30 dias foi de 5,0% para as cotações do boi gordo.
No mercado atacadista os preços estão estáveis e as empresas apuram as vendas do final de semana, para então se posicionarem. A demanda não tem sido boa, considerando o período.