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Mercado atacadista de carne bovina em queda
por Alex Santos Lopes da Silva
Quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011 -16h49
Mercado atacadista de carne bovina sem osso de São Paulo em queda.
Depois de sinalizar pequena recuperação no início de fevereiro, voltou a trabalhar em baixa nos últimos sete dias.
A desvalorização foi de 2,5%, em média.
Geralmente, a partir da segunda quinzena do mês, as vendas tendem a recuar.
A demanda por carne de dianteiro se mostra um pouco melhor em relação à demanda por cortes nobres.
No varejo, com as vendas mais lentas, o consumidor já começa a observar preços menores para a carne bovina.
Em São Paulo o mercado varejista apresentou desvalorização média de 2%. No Paraná a queda foi de 3%.
No Rio de Janeiro houve queda de 1%, em média. Em Minas Gerais os preços ficaram estáveis.
Depois de sinalizar pequena recuperação no início de fevereiro, voltou a trabalhar em baixa nos últimos sete dias.
A desvalorização foi de 2,5%, em média.
Geralmente, a partir da segunda quinzena do mês, as vendas tendem a recuar.
A demanda por carne de dianteiro se mostra um pouco melhor em relação à demanda por cortes nobres.
No varejo, com as vendas mais lentas, o consumidor já começa a observar preços menores para a carne bovina.
Em São Paulo o mercado varejista apresentou desvalorização média de 2%. No Paraná a queda foi de 3%.
No Rio de Janeiro houve queda de 1%, em média. Em Minas Gerais os preços ficaram estáveis.