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Muitos frigoríficos fora das compras nesta segunda-feira
por Equipe Scot Consultoria
Segunda-feira, 19 de setembro de 2011 -14h34
Já as empresas que abriram preço, na maioria dos casos, testam o mercado com valores menores.
Em São Paulo a referência está em R$96,50/@, à vista, livre de imposto. A escala de abate avançou nas últimas semanas e hoje atende, em média, entre 5 e 6 dias.
Vale ressaltar que no estado as programações permanecem bastante heterogêneas, bem como os preços de balcão.
Houve valorização em Marabá-PA, onde o boi gordo está cotado em R$86,00/@, nas mesmas condições citadas anteriormente.
A estiagem prolongada no estado vem prejudicando a engorda dos animais e limitando a oferta. A pouca representatividade de confinamentos afeta ainda mais a disponibilidade de boiadas.
No mercado atacadista de carne bovina com osso os preços estão estáveis e as vendas em ritmo lento.
Em São Paulo a referência está em R$96,50/@, à vista, livre de imposto. A escala de abate avançou nas últimas semanas e hoje atende, em média, entre 5 e 6 dias.
Vale ressaltar que no estado as programações permanecem bastante heterogêneas, bem como os preços de balcão.
Houve valorização em Marabá-PA, onde o boi gordo está cotado em R$86,00/@, nas mesmas condições citadas anteriormente.
A estiagem prolongada no estado vem prejudicando a engorda dos animais e limitando a oferta. A pouca representatividade de confinamentos afeta ainda mais a disponibilidade de boiadas.
No mercado atacadista de carne bovina com osso os preços estão estáveis e as vendas em ritmo lento.