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Mercado sem muitas alterações
por Equipe Scot Consultoria
Segunda-feira, 12 de setembro de 2011 -13h18
A novidade é que os frigoríficos de menor porte estão um pouco mais agressivos nas compras, ofertando valores mais altos em relação à semana passada.
Em São Paulo, ofertas de compra em R$101,00/@, a prazo, livre de imposto, voltaram a aparecer.
Porém, existe grande variação de preços dentre as ofertas de balcão, e a referência se mantém em R$99,50/@, nas mesmas condições.
Com relação às escalas de abate, a média do estado é de cinco dias úteis, puxadas pela programação mais longa das grandes empresas.
No mercado atacadista de carne bovina com osso os preços estão estáveis.
Para a semana, o mercado da carne tipicamente mais fraco em meados do mês deverá se opor à dificuldade de compra de matéria prima observada para algumas empresas.
Em São Paulo, ofertas de compra em R$101,00/@, a prazo, livre de imposto, voltaram a aparecer.
Porém, existe grande variação de preços dentre as ofertas de balcão, e a referência se mantém em R$99,50/@, nas mesmas condições.
Com relação às escalas de abate, a média do estado é de cinco dias úteis, puxadas pela programação mais longa das grandes empresas.
No mercado atacadista de carne bovina com osso os preços estão estáveis.
Para a semana, o mercado da carne tipicamente mais fraco em meados do mês deverá se opor à dificuldade de compra de matéria prima observada para algumas empresas.