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Atacado de carne bovina começa a patinar
por Alex Santos Lopes da Silva
Quinta-feira, 23 de setembro de 2010 -15h42
O mercado atacadista de carne bovina sem osso de São Paulo mantém a sustentação, mas patina.
Embora a desvalorização tenha sido pequena, 0,6%, sinaliza uma mudança de comportamento, já que o mercado vinha trabalhando em alta há dois meses.
A oferta de boiadas melhorou um pouco, o que fez crescer moderadamente a oferta de carne bovina no atacado.
Além disso, em finais de mês, a tendência é que o consumo se retraia.
O repasse das altas registradas no atacado pode ter afetado um pouco as vendas do varejo.
Dessa forma, em São Paulo, houve queda média de 1%, nos preços ao consumidor
Já no Paraná e em Minas Gerias, houve alta de 1%.
No Rio de Janeiro o mercado varejista ficou estável.
Embora a desvalorização tenha sido pequena, 0,6%, sinaliza uma mudança de comportamento, já que o mercado vinha trabalhando em alta há dois meses.
A oferta de boiadas melhorou um pouco, o que fez crescer moderadamente a oferta de carne bovina no atacado.
Além disso, em finais de mês, a tendência é que o consumo se retraia.
O repasse das altas registradas no atacado pode ter afetado um pouco as vendas do varejo.
Dessa forma, em São Paulo, houve queda média de 1%, nos preços ao consumidor
Já no Paraná e em Minas Gerias, houve alta de 1%.
No Rio de Janeiro o mercado varejista ficou estável.