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Atacado de carne bovina em alta pela segunda semana
por Alex Santos Lopes da Silva
Sexta-feira, 11 de dezembro de 2009 -16h00
O mercado atacadista de carne bovina sem osso em São Paulo está em alta.
A expectativa de crescimento de consumo aos poucos vem se confirmando, principalmente para os cortes tipo grill.
Nos últimos sete dias, em média, a alta foi de 2,5%.
No entanto, se comparado ao mesmo período do ano passado, o preço atual de cortes como picanha e alcatra caíram 22% e 15%, respectivamente.
Já no varejo paulista, na média, os preços estão estáveis.
O Rio de Janeiro foi outro estado cujos preços ao consumidor não sofreram alterações.
No Paraná, houve alta de 1% e em Minas Gerais o mercado varejista reajustou, em média, os preços em 2%.
A expectativa de crescimento de consumo aos poucos vem se confirmando, principalmente para os cortes tipo grill.
Nos últimos sete dias, em média, a alta foi de 2,5%.
No entanto, se comparado ao mesmo período do ano passado, o preço atual de cortes como picanha e alcatra caíram 22% e 15%, respectivamente.
Já no varejo paulista, na média, os preços estão estáveis.
O Rio de Janeiro foi outro estado cujos preços ao consumidor não sofreram alterações.
No Paraná, houve alta de 1% e em Minas Gerais o mercado varejista reajustou, em média, os preços em 2%.